Sur la Route des Vins Grecs

La Grèce Viti-vinicole Véritable amoureuse des Cyclades, je ne pourrais expliquer pourquoi un tel engouement… La gastronomie, le savoir vivre & être, les vins, les rencontres sont les acteurs de mon coup de coeur de ces lieux, avec la sensation de ma « Dolce Vita » à la Grecque.   Parlons vin.    La vigne est cultivée depuis des millénaires. Un climat méditerranéen, avec une variation des sols et du relief :On peut alors distinguer : La Grèce viticole du Nord , Centrale (avec l’Attique), du Péloponnèse et des îles de la mer Ionienne, des îles de la Mer Egée, et de la Crête. 61 500 ha de vignes pour approximativement 1 300 domaines.300 : le nombre de cépages autochtones cultivés.Les vignes sont issues de ces cépages locaux à hauteur de 90% de la production totale. Les blancs sont majoritairement produits. Les Cyclades, ces îles de la Mer Egée, si réputées pour leur tourisme notamment. Mettons en lumière leurs vins ! Santorin est connu et reconnu pour...